À propos

Votre traiteur de référence pour vos réceptions à Trois-Rivières

Notre équipe, vos passionnés

Découvrez  Fouquet Morel, votre épicerie fine à Trois-Rivières! Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en matière de viandes et charcuteries, de fromages fins, de pâtisseries, de boulangerie et de plats cuisinés. Dans une atmosphère familiale où les clients et l’équipe partage leur passion pour la nourriture, venez partager vos histoires et surtout en commencer de nouvelles! 

Avec la venue de l'électronique, il est temps de simplifier la vie de nos clients.  Nous avons sélectionné une belle variété de produits disponibles dans votre Fouquet Morel sur notre nouvelle vitrine.   Nous avons toujours été proche de vous et nous désirons le rester, si vous avez des produits que vous aimeriez retrouver en ligne dites-le nous et dans la mesure du possible nous le ferons.  Notre service de livraison est disponible du lundi au vendredi  Notre objectif est de vous livrer vos commandes avec 48h de délai, selon la disponibilité des produits commandés.  

Historique

Fondé en 1984, l’objectif premier était de rendre la profession de boucher plus noble avec un service digne des plus belles boutiques. En misant sur un accueil chaleureux et un service personnalisé, ajoutés à nos produits de qualité, le succès de la boucherie, Fouquet Morel fût retentissant. La création de nos produits cuisinés a débuté peu de temps après l’ouverture de la boucherie et a continué de croître depuis ce jour.

Depuis plus de 35 ans, Fouquet Morel se spécialise dans les produits de prêt-à-manger tels que les plats préparés, les sandwichs, les salades et les pâtisseries. Également, nous offrons le service de traiteur et de buffet au niveau corporatif et aux particuliers. De plus, nous offrons une grande variété de fromages, de charcuterie, de viandes et un large éventail de produits d’épicerie fine.

En 2020, nous avons entrepris un projet impliquant un investissement majeur de plus de 1,5 million afin d’agrandir notre espace de production et d’ouvrir une deuxième boutique au Cap-de-la-Madeleine. Le nouveau défi s’est avéré plus grand à relever que prévu en raison de la pandémie. Nous avons su adapter notre modèle d’affaires afin de continuer à servir notre clientèle en effectuant la livraison de repas à domicile.

Par ailleurs, nous nous distinguons aussi par notre personnel hautement compétent possédant une grande expertise dans le domaine alimentaire afin d’offrir un service spécialisé. Notre but premier est aussi de répondre aux besoins spécifiques de notre chère clientèle.

Activités principales

Nos principaux produits maison sont les mets cuisinés, les sandwichs, les salades prêtes à emporter. Également, nous avons un département de boucherie, de fromage et de charcuterie, d’épicerie fine ainsi que de pâtisseries. La grande majorité de nos produits sont fabriqués « maison » débutant de la matière première au produit fini. De plus, nous nous distinguons par notre service personnalisé et spécialisé afin de bien conseiller nos clients selon leurs besoins très spécifiques.

Nous assurons également un service de prise de commande en magasin, par téléphone ainsi que par notre site web. Lorsque nous avons été frappés par la pandémie, nous avons accéléré notre virage vers le commerce électronique afin de poursuivre notre mission première qui est d’ « offrir des produits maison de prêt-à-manger ou à cuisiner de qualité supérieure ». De ce fait, nous avons donc aussi saisi l’opportunité de livrer nos produits maison à domicile.

Mission et valeurs de l’entreprise

Fouquet Morel s’engage à offrir des produits de qualité supérieure aux gens en combinant un service à la clientèle, personnalisé, unique et en offrant également des produits les plus frais qu’ils soient afin de faciliter la vie des gens. Le plaisir est au centre de nos valeurs. C’est avec le sourire et la bonne humeur que nous vous réservons un accueil chaleureux dans notre boutique. Vous trouverez dans notre rayon des ingrédients frais et de première qualité pour votre cuisine. Notre équipe est à vos côtés pour vous conseiller tout au long de vos achats. Nos produits donneront une bonne saveur à vos plats et c’est avec plaisir que vos proches vont se régaler autour de votre table à la maison. Nous pouvons affirmer que chez Fouquet Morel, ce sont les vrais plaisirs de la table et un excellent service traiteur à Trois-Rivières!

Un service traiteur de choix à Trois-Rivières

Vous avez une célébration prévue en cette saison? Confiez la restauration de votre événement à Fouquet Morel et ayez l’assurance de bénéficier d’un service traiteur prompt, professionnel et de qualité à Trois-Rivières. Que ce soit pour la confection des plats ou pour les desserts, notre équipe de cuisiniers et de pâtissiers expérimentés travaillent d’arrache-pied pour vous livrer un menu de choix, basé sur vos besoins et préférences. Notre équipe utilise des ingrédients, des fruits, des légumes, de la viande fraîche et des épices de choix afin de vous concocter des plats juteux, délicieux et savoureux pour ravir les papilles de vos invités. N’attendez plus, faites appel à Fouquet Morel pour bénéficier de nos compétences et de notre savoir-faire ou pour passer vos commandes.

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