Historique
Fondé en 1984,l’objectif premier était de rendre la profession de boucher plus noble avec un service digne des plus belles boutiques. En misant sur un accueil chaleureux et un service personnalisé, ajoutés à nos produits de qualité, le succès de la boucherie, Fouquet Morel fût retentissant. La création de nos produits cuisinés a débuté peu de temps après l’ouverture de la boucherie et a continué de croitre depuis ce jour.
Depuis plus de 35 ans, Fouquet Morel se spécialise dans les produits de prêt-à-manger tels que les plats préparés, les sandwichs, les salades et les
pâtisseries. Également, nous offrons le service de traiteur et de buffet au niveau corporatif et aux particuliers. De plus, nous offrons une grande variété de fromages, de charcuterie, de viandes et un large éventail de produits d’épicerie fine.
En 2020, nous avons entrepris un projet impliquant un investissement majeur de plus de 1,5 million afin d’agrandir notre espace de production et d’ouvrir une deuxième boutique au Cap-de-la-Madeleine. Le nouveau défi s’est avéré plus grand à relever que prévu en raison de la pandémie. Nous avons su adapter notre modèle d’affaires afin de continuer à servir notre clientèle en effectuant la livraison de repas à domicile.
Par ailleurs, nous nous distinguons aussi par notre personnel hautement compétent possédant une grande expertise dans le domaine alimentaire afin d’offrir un service spécialisé. Notre but premier est aussi de répondre aux besoins spécifiques de notre chère clientèle.