ingrédients secondaires
Soucieux de votre satisfaction, nous avons mis en place cette page afin de vous présenter en toute transparence les ingrédients qui composent nos recettes. Découvrez la qualité et la fraîcheur des produits que nous sélectionnons avec soin pour élaborer nos plats.
Afin de répondre à vos attentes en matière de transparence alimentaire, nous vous proposons une fiche technique détaillée des sous-ingrédients qui apparaissent sur nos étiquettes.
Parce que nous sommes convaincus que vous méritez de savoir ce que vous mangez, nous avons fait le choix de la transparence. N'hésitez pas à consulter ces informations pour choisir les plats qui vous feront le plus plaisir.
Sous-ingrédient |
Composition |
Bacon |
porc, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, substances aromatisante, (produit protéique de soya) érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, fumée |
Base de soupe à l’oignon |
sucres (solides de glucose, sucre, dextrose), sel, légumes déshydraté (oignons, ail), huile de canola, protéines végétales hydrolysées (incluant soya et maïs), gras de poulet (incluant extrait de romarin), caramel, glutamate monosodique, bioxyde de silicium, épices, persil, guanylate disodique, inosilate disodique, arôme (incluant céleri) contient soya |
Base de soupe poulet |
sucres (solides de glucose, dextrose (mais), sucre) gras de poulet (incluant extrait de romarin) glutamate monosodique, épices, poudre d’ail, persil, curcuma, arôme (incluant céleri, oignon) guanylate disodique, inosinate disodique, tatrazine contient blé (gluten) |
Base pour soupe de poireau |
farine de blé, amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, légumes déshydratés (oignon, poireau) sel, sucres (dextrose), glutamate monosodique, huile végétale, levure torula, protéine hydrolysée de soya, gomme de xanthane, épices. Contient blé, lait, soya. |
Bocconcini |
lait pasteurisé, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien. Emballé dans de l'eau contenant lactate de calcium et du sorbate de potassium |
Bouillon de bœuf |
bouillon de bœuf reconstitué, eau, sucres (solides de glucose) sel, glutamate monosodique, caramel, protéines hydrolysées de maïs, amidon de maïs modifié, saveur naturelle (extrait de levure, sel, gras de bœuf) acide citrique, mono et diglycéride de canola, poudre d'oignons, poudre d'ail, gomme de xanthane, inosinate disodique, guanylate disodique |
Bouillon de légumes |
eau, sucre (solides de glucose, sucre,) sel, mélange de légumes et fines herbes, (céleri, oignon, sel, carotte, panais, persil, cerfeuil, sarriette, poireau, betterave), glutamate monosodique, amidon de maïs modifié, mono et diglycérides de canola, protéines hydrolysées de soya, de blé, et de maïs, caramel, gomme xanthane |
Bouillon de poisson |
sel, sucre (extraits secs de sirop de maïs, maltodextrine de maïs, sucre), poudre de morue, glutamate monosodique, amidon de maïs, huile de maïs, protéine de soya hydrolysée, poudre d'oignon, extrait de levure, caramel, épices, inosinate disodique, guanylate disodique |
Bouillon de poulet |
bouillon de poulet reconstitué (eau, bouillon de poulet concentré), sucres (solides de glucose, sucre), sel, viande de poulet cuite désossée mécaniquement, amidon de maïs modifié, glutamate monosodique, gras de poulet, poudre d'oignon, protéines hydrolysées de maïs, poudre d'ail, saveur naturelle (extrait de levure, sel, gras de poulet), extraits d'épices (contient du céleri), fines herbes, épices, acide citrique, gomme xanthane, caramel, inosinate disodique, guanylate disodique |
Chapelure |
chapelure de blé grillée avec extraits d’épices (farine de blé, vinaigre, sucre(dextrose) bicarbonate de sodium, sel, levure, extraits d’épices) contient blé |
Crème de tomate |
eau, pâte de tomates, sucre liquide, farine de blé, sel, huile de soya, poudre d’oignon, poudre d’ail, épices |
Crème sûre |
crème, lait, poudre de lait écrémé, amidon de maïs modifié, gomme de guar, carraghénine, gomme de caroube, citrate de sodium, phosphate disodique, culture bactérienne |
Épices à marinade |
graines de moutarde, coriandre, feuilles de laurier, graine d’aneth, cannelle, fenugrec, gingembre, piment de cayenne, poivre noir, huile de tournesol à teneur élevée en acide oléique, clous de girofle |
Épices à steak |
sel, épices et herbes (moutarde) ail déshydraté, huile de tournesol à teneur élevée en acide oléique, oignons déshydraté, arôme naturel, extraits de paprika |
Fromage à la crème |
substances laitières, sel, culture bactérienne, gomme de caroube, acide sorbique |
Fromage à raclette |
lait, lait ultrafiltré, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien |
Fromage brie |
lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactériennes, chlorure de calcium, enzyme microbien, penicillium candidum |
Fromage cheddar fort |
lait pasteurisé, substances laitières modifiées sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien |
Fromage feta |
lait pasteurisé, substances laitières modifiées, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, lipase. Dans la saumure (eau, sel, chlorure de calcium, acide lactique) |
Fromage mozzarella râpé |
lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbien, cellulose, natamycine |
Fromage suisse râpé |
lait pasteurisé partiellement écrémé, substances laitières modifiées, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne, cellulose et natamycine |
Jambon cuit |
porc, eau, sucre (extraits secs de glucose), sel, saveur, phosphate de sodium, carraghénine, érythorbate de sodium, épices, nitrite de sodium |
Ketchup |
eau, sucres (glucose-fructose), pâte de tomates, vinaigre, sel, assaisonnements, arôme naturel |
Lait de coco |
eau, extrait de chaire de noix de coco, gomme de xanthane, carboxyméthyl cellulose |
Margarine |
huile de soya, eau, huile de palme et palmiste modifiées, sel, poudre de lactosérum, monoglycérides, lécithine de soya, sorbate de potassium, saveur naturelle, palmitate de vitamine A, vitamine D3, bêta-carotène, contient du lait et du soya |
Mayonnaise |
huile de canola, œufs entier liquide, eau, jaune d'œuf congelé, vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré, moutarde, edta de calcium disodique, épices |
Mélange de 7 grains |
riz brun à grains entiers étuvé, épeautre, avoine, orge perlé, riz sauvage, blé rouge, seigle. Contient du gluten |
Nouilles aux œufs |
semoule de blé dur, poudre d'œuf entier, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique |
Pancetta douce |
porc, sel, épices, sucre, erythorbate de sodium, nitrite de sodium, nitrate de sodium |
Parmesan |
lait modifié, culture bactérienne, sel, enzyme, microbienne, lipase, chlorure de calcium, cellulose, eau, acide sorbique |
Pâte à tarte |
farine enrichie, graisse végétal, saindoux, eau, poudre à pâte, sel |
Pâte à tempura |
farine de blé, sucre, agent levant (bicarbonate de sodium, phosphate d’aluminium et de sodium, pyrophosphate acide de sodium), sel, lait écrémé en poudre, farine de maïs jaune, gomme de xanthane, oléorésine de curcuma |
Pâte alimentaire |
semoule de blé dur, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique |
Pâte de cari rouge |
ail, piments rouges séchés, citronnelle, échalotes, sel, galangal, pâte de crevette, sel, zeste de lime, kaffir, poivre. Contient crevettes peut contenir des traces de poissons. |
Pâte de cari jaune |
eau, épices, huile végétale, sel, farine de maïs, tamarin, acide acétique, (acidulant), piments broyés séchés, poudre d’ail, acide citrique, (acidulant), graines de moutarde noire, contient moutarde, peut contenir, arachide et noix. |
Pâte feuilletée |
farine enrichie non blanchie, margarine d'huile de canola de palme et de palme modifié (soya), eau, sel chlohydrate de l-cysteine, xylanase |
Poitrine de dinde fumée |
poitrine de dindon, eau, sucres (extraits secs de glucose), lacitate de potassium, sel, phosphate de sodium, saveur, carraghénine, diacétate de sodium, saveur de fumée, nitrite de sodium, fumée. Peut contenir des œufs |
Purée de gingembre |
gingembre frais, huile de canola, eau, acide citrique, acide ascorbique, cellulose, sorbate de potassium |
Sauce à pizza |
eau, pâte de tomates, tomates, jus de tomates, sucre, amidon de maïs modifié, huile végétale, sel, ail, épices, acide citrique, chlorure de calcium |
Sauce aux huîtres |
eau, sucre, extrait d’huîtres (huîtres, eau, sel) sel, amidon de maïs modifié, glutamate monosodique, farine de blé, caramel. Contient huîtres, blé |
Sauce BBQ forty creek |
sucres (sucre/glucose-fructose, cassonade, solides de glucose), eau, pâte de tomates concentrée, vinaigre, whisky, sel, amidon de maïs modifié, arôme naturel, épices (moutarde) oignons déshydraté, protéine de levure hydrolysée, ail déshydraté, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, extrait de levure autolysée, guanylate disodique, inosinate disodique. Contient de la moutarde. |
Sauce chili |
pâte de tomate, eau, sucre, vinaigre, sel, épices, arôme naturel |
Sauce Diana BBQ épicée |
sucres (sucre/glucose-fructose, mélasse, cassonade, maltodextrine) purée de tomate, vinaigre, sel, assaisonnements (orge, soya, anchois), épices de paprika, poudre d’oignon, arôme naturel, caramel. Contient orge, soya, anchois, moutarde. |
Sauce Diana miel et moutarde |
sucres (sucre/glucose-fructose, miel, mélasse, maltodextrine, cassonade), purée de tomates, vinaigre, sel, assaisonnements (orge, soya, anchois), poudre d’ail, épices (moutarde) gomme de xanthane, benzoate de sodium, sorbate de potassium, oléorésine de paprika, arôme naturel, poudre d’oignon et caramel contient orge, soya, anchois, moutarde. |
Sauce Diana thaï |
sucre, glucose/fructose, eau, vinaigre, sel, purée de poivrons rouge, ail, amidon de tapioca modifié, flocons de piment rouge, épices, gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium |
Sauce hoisin |
sucres (sucre/glucose-fructose) eau, sauce soya (eau, blé, soya, sel, benzoate de sodium), vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, huile de sésame, protéines de soya hydrolysées, colorant caramel, ail déshydraté, épices, extrait de paprika, benzoate de sodium, arômes naturels et artificiels. Contient du soya, blé, sésame |
Sauce hollandaise |
substances laitières modifiées, huile végétales, amidon de maïs modifié, sucres (solides de glucose) amidon de pomme de terre, protéines hydrolisées de mais, mono- et diglycérides, acide citrique, sel, oignons en poudre, arôme naturel, carraghénine, extraits d’épices, épices, inosinate disodique, guanylate disodique, solides de jus de citron, bht, contient du lait |
Sauce sriracha |
piment, sucre, sel, ail, acide acétique, sorbate de potassium et bisulfite de sodium comme agents de conservation et gomme xanthane. Contient des sulphites (bisulfite de sodium) |
Sauce tomate |
tomates, eau, oignons émincés, ail émincée, pâte de tomate, sucre, épices, farine. Contient du gluten |
Sauce worcestershire |
vinaigre, sucres (mélasse verte, glucose, sucre,) eau, sel, caramel, épices, anchois (poissons), arôme naturel (soya), extraits de tamarin, silicone de diméthyle |
Smoked meat (ronde de bœuf pastrami) |
bœuf, eau, sucres (solides de glucose cassonade) sel, arôme (soya) épices, phosphate de sodium, acétate de sodium, diacétate de sodium, arôme naturel, fumée contient soya |
Soupe de tomate |
eau, pâte de tomate, sucre liquide, farine de blé, sel, huile de soya, poudre d’oignon, poudre d’ail, épices (contient du blé) |
Tofu |
eau, fèves de soya (sans o.g.m.) chlorure de magnésium et/ou chlorure de calcium. Contient du soya |