Boite gastronomique des Fêtes

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Prix régulier $88.00

Prix unitaire par 

Notre boite gastronomique 6 services est disponible tous les jours pour la période des Fêtes du 19 décembre au 31 décembre 2024 sur réservation au FouquetMorel.com. Un menu gastronomique de 6 services à partager pour 2 personnes est disponible au coût de 88$ non taxable. Cette boite, inspirée de notre menu des Fêtes, vous permettra de célébrer en couple ou en groupe, peu importe le soir.

( Sur réservation seulement )

  • Potage onctueux au potiron, nuage de crème à la fleur d'ail et cromesquis de volaille
  • Pétoncle fondant passé à la torche, bouillon umami à la pomme grenade, garniture de maïs relevé au piment gorria de Charlevoix, concombres marinés
  • Risotto de couscous perle, joue de veau braisée, tombée d’épinards au citron confit et tuile au gruyère vieilli
  • Salade gourmande au chèvre croustillant, betterave jaune, pétale de radis et vinaigrette à l'argousier
  • Miche campagnarde garnie d'un mijoté de veau à la crème, panais, ail noir et moutarde sauvage du Québec
  • Deux buchettes découverte exclusives.
Disponible seulement du 19 au 31 décembre,.
Format: Repas gastronomique à partager (1 produit par item à se partager)

 

Potage

Potage: Potiron, base de poulet, crème, fleur d'ail, épices, sel

Cromesquis: poulet, beurre, œuf, farine, chapelure, citron, épices, sel

Allergènes: Blé, gluten, soya, sulfites, lait, œuf

Pétoncle

Pétoncle, fumet de poisson, pomme grenade, céleri, laitue, pomme de terre douce, maïs, piment Gorria, concombre, vinaigre, épices, sel

Allergènes: Fruits de mer, poisson, sulfites

Risotto

Couscous perle, veau, crème, vin blanc, oignon, épinards, fromage gruyère vieilli, citron confit, beurre, ail, moutarde, épices, sucre, sel

Allergènes: Blé, gluten, soya, sulfites, lait, moutarde

Salade

Laitue, poivron, betterave jaune, oignon rouge, concombre, radis, herbes fraiches, fromage de chèvre, huile, argousier, vinaigre balsamique blanc, chapelure, moutarde, miel, épices, sel

Allergènes: Blé, gluten, sulfites, lait, moutarde

Miche

Veau, fond de veau, panais, pain (farine, eau, levure, sucre, sel), crème sans lactose, vin blanc, oignon, poireaux, ail noir, moutarde, farine, épices, sel

Allergènes: Blé, gluten, soya, sulfites, lait sans lactose,  moutarde

Bûchettes

Vanille Allergènes: Blé, gluten, soya, sulfites, lait, œuf, noix

Chocolat Allergènes: Blé, gluten, soya, sulfites, lait, œuf

 


Veuillez noter que nos entrées, nos plats principaux et nos extras du menu des Fêtes seront quant à eux disponibles à la livraison et à la cueillette en magasin seulement du 19 au 31 décembre 2024. 

Notre système informatique permet l'achat, mais nous refuserons manuellement les commandes à l'extérieur de ses journées. 

Un minimum de 40$ d'achat est demandé pour traiter la commande par notre site Internet. 

*Les livraisons sont effectuées aux adresses postales associées à la ville de Trois-Rivières uniquement.

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